Juste des fruits et des légumes !

Il est recommandé d’utiliser un avocat très mûr pour obtenir un smoothie crémeux, et d’inclure au moins un ingrédient congelé (brocoli ou ananas) pour une boisson fraîche. Si aucun ingrédient congelé n’est disponible, il suffit d’ajouter un ou deux glaçons.

Personnalisez-le selon vos goûts

Ce smoothie peut être préparé de mille façons ! Voici quelques suggestions d’options et d’éléments à inclure absolument.

Le brocoli peut être frais ou congelé. Vous pouvez utiliser à la fois les fleurons et la tige du brocoli. Il suffit de peler la tige, car l’extérieur peut être un peu dur. Vous pouvez également remplacer le brocoli par davantage d’épinards ou d’autres légumes-feuilles.

Les épinards sont bénéfiques mais n’ajoutent pas beaucoup de saveur. Ils peuvent être remplacés par du chou frisé ou d’autres légumes-feuilles, ou être omis au profit de plus de brocoli.

La carotte peut être omise. Cependant, la saveur sera légèrement différente et un peu moins sucrée.

L’avocat est principalement utilisé pour apporter de la crémeux. Vous pouvez le remplacer par une banane ou une cuillère à soupe d’huile de coco.

Le citron ajoute une belle acidité. Il peut être remplacé par du citron vert, ou vous pouvez échanger l’avocat et le citron contre du yaourt grec.

Vous avez besoin de quelque chose de sucré et savoureux. L’ananas est délicieux, mais il peut également être substitué par de la mangue fraîche ou congelée, de la passion ou d’autres types de fruits ou de baies. Ce qui est important, c’est que ce soit un fruit savoureux avec suffisamment de douceur. Évitez les fruits rouges, car cela rendra la couleur peu appétissante !

L’eau est excellente, mais l’eau de coco est encore meilleure.