Les dattes farcies au fromage feta sont l’un des meilleurs apéritifs végétariens à grignoter – et il ne vous faut que 5 minutes pour les préparer et 15 minutes pour les cuire ! Parfaites pour Thanksgiving, Noël et tous vos autres dîners, c’est un plat rapide et facile qui ravira à coup sûr vos invités.

Il y a environ 5 ans, ces dattes farcies au fromage feta ont été préparées pour la première fois. J’avais des amis qui venaient pour une soirée tapas et l’un d’eux était végétarien. En tant qu’ami exceptionnel, j’ai bien sûr complété la version au bacon avec une version spéciale, juste pour elle – voici : les dattes farcies au feta.

Eh bien, il s’avère qu’elle n’était pas la seule à les apprécier, et elles sont donc devenues le compagnon naturel de la version au bacon.

Pourquoi tout le monde aime cette recette

• C’est super rapide et facile à préparer – il vous faut seulement 5 minutes pour les faire et 15 minutes pour les cuire.
• Salé et sucré
• À grignoter et parfait pour servir pendant que tout le monde se retrouve.

Comment préparer des dattes farcies au fromage feta

Il a été promis que ce serait facile, et en effet – cela ne pourrait pas être plus simple.

Commencez par préparer une plaque de cuisson* avec du papier sulfurisé* et préchauffez le four à 225 °C/440 °F.

Ensuite, il vous suffit d’ôter les noyaux des dattes et de les farcir avec un morceau de fromage feta de taille adéquate. Puis, mettez-les au four. Pas besoin de remuer, laissez-les simplement cuire.

Après 15 minutes, sortez-les – et vous êtes prêt à plonger dans cette délicieuse combinaison salée, sucrée et fromagée.

Simple, oh si simple, et avec presque aucune vaisselle.

Conseils d’expert

1. Utilisez des dattes Medjool fraîches*, vous voulez qu’elles soient tendres et juteuses, pas sèches.
2. Pour un goût supplémentaire – utilisez un fromage feta de haute qualité*. Cela fonctionne également avec un fromage de moindre qualité, mais un bon fromage élèvera le plat à un autre niveau.

Questions fréquentes

Puis-je préparer les dattes farcies à l’avance ?

Vous pouvez absolument préparer les dattes farcies à l’avance, puis les mettre au four environ 15 minutes avant de servir. Vous pouvez également les terminer complètement à l’avance et les servir froides ou les réchauffer, mais elles ne seront pas aussi savoureuses que lorsqu’elles sont servies directement du four.

Combien de temps les dattes farcies se conservent-elles ?

Les dattes farcies se conservent 3 à 5 jours au réfrigérateur – mangez-les froides ou réchauffez-les avant de les déguster.

Comment conserver les dattes farcies ?

Les dattes farcies doivent être conservées au réfrigérateur.

Bonnes choses à avoir pour préparer des dattes farcies au feta

Que servir avec des dattes farcies au fromage feta

Les dattes farcies au fromage feta sont parfaites en tant qu’apéritif, pour que vos invités puissent grignoter pendant qu’ils se retrouvent et comme partie d’un assortiment de tapas.

Voici quelques-unes de mes recommandations à servir avec :

Recette

Dattes farcies au fromage feta

Course : Apéritif, Snack

Cuisine : Européenne, végétarienne

Portions : 12 pièces

Calories : 30 kcal

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Temps total : 20 minutes

Instructions

• Préchauffez le four à 225 °C/440 °F et placez un morceau de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.

• Retirez soigneusement le noyau des dattes – en prenant soin de ne pas trop les casser. Placez-les sur le papier sulfurisé et farcissez chaque datte d’un morceau de fromage feta, côté ouvert vers le haut.

  12 dattes Medjool fraîches*, 2 oz de fromage feta*

• Faites cuire pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit ramolli et ait une belle couleur.

Équipement (peut contenir des liens d’affiliation)

Notes

Conseils d’expert

1. Utilisez des dattes Medjool fraîches*, vous voulez qu’elles soient tendres et juteuses, pas sèches.
2. Pour un goût supplémentaire – utilisez un fromage feta de haute qualité*. Cela fonctionne également avec un fromage de moindre qualité, mais un bon fromage élèvera le plat à un autre niveau.

Questions fréquentes

Puis-je préparer des dattes farcies à l’avance ?

Vous pouvez absolument préparer ces dattes farcies au fromage feta à l’avance, puis les mettre au four environ 15 minutes avant de servir. Vous pouvez également les terminer complètement à l’avance et les servir froides ou les réchauffer, mais elles ne seront pas aussi savoureuses que lorsqu’elles sont servies directement du four.

Combien de temps les dattes farcies se conservent-elles ?

Les dattes farcies se conservent 3 à 5 jours au réfrigérateur – mangez-les froides ou réchauffez-les avant de les déguster.

Comment conserver les dattes farcies ?

Les dattes farcies doivent être conservées au réfrigérateur.

Nutrition

Calories : 30 kcal | Glucides : 5 g | Cholestérol : 3 mg | Sodium : 46 mg | Potassium : 45 mg | Sucre : 4 g | Vitamine A : 20 UI | Calcium : 23 mg | Fer : 0,1 mg

Les informations nutritionnelles sont approximatives et calculées automatiquement, et doivent être considérées comme une indication.

Alors – rapide, facile, délicieux et je n’ai pas encore rencontré quelqu’un qui n’est pas fan. Faites-les – vos amis et votre famille vous remercieront !

Quand allez-vous préparer ces petites merveilles ? Et avec quoi les servirez-vous ? Faites-le moi savoir dans les commentaires ci-dessous – et pendant que vous y êtes, pourquoi ne pas me dire comment je m’en sors en laissant une note ?

Profitez de cette douceur salée !