Au cours des dernières années, les prix des aliments ont régulièrement augmenté. Cependant, cette hausse des prix entraîne également une créativité accrue chez certaines personnes. Voici quelques idées créatives de gourmets astucieux qui savent exactement quoi acheter pour préparer des repas économiques. Des produits de base aux ingrédients polyvalents, ces options économiques raviront vos papilles sans vider votre portefeuille.
Œufs
Les œufs sont souvent mentionnés lorsqu’il s’agit de nourriture économique. Comme l’a souligné une personne, ils sont « riches en protéines, donc rassasiants, peu coûteux et faciles à cuisiner ». Ils sont aussi polyvalents : on peut les consommer au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner, cuisinés de différentes manières. Excellents !
Pommes de terre
Un acheteur avisé jure par les pommes de terre cuites, expliquant : « On peut acheter un grand sac pour très peu cher. La chose la plus coûteuse sera vos garnitures, que vous pouvez réduire tout en préparant un repas décent. »
Le meilleur avec les pommes de terre, c’est qu’elles peuvent être cuisinées de tant de façons différentes : au four, bouillies, écrasées, et tout ce qui se trouve entre les deux. Ainsi, vous pouvez les consommer tous les jours sans jamais vous en lasser !
Riz
Acheter du riz en vrac sera toujours moins cher à long terme. Et tout comme avec les pommes de terre, les possibilités sont infinies ! Comme l’a souligné un gourmet : « Le riz frit fait maison est super facile et peu coûteux à préparer. Ajoutez un peu de beurre et de sauce soja pendant la cuisson, et vous êtes en or. » Comme nos parents disaient, « Il y a du riz à la maison ! »
Haricots
Même si vous souhaitez manger à bas prix, les protéines sont très importantes pour votre alimentation. Un acheteur suggère les haricots : « Pas de blague, mec. Les haricots sont super bon marché. On peut les assaisonner de tant de façons. On ne peut pas demander beaucoup plus. » Un autre utilisateur a même suggéré que les lentilles pourraient être supérieures aux haricots. Pour tous les amateurs de musculation, vous êtes les bienvenus !
Flocons d’avoine
Une personne a suggéré ce grain de base : « Flocons d’avoine. Vous pouvez rire, mais en tant que base, c’est imbattable : ajoutez du sucré (sucre, fruits) ou du salé (œufs et fromage), et c’est un repas copieux, peu coûteux et nutritif. » Vous nous avez perdus avec les œufs et le fromage, mais nous ne dirions pas non à un bon bol de flocons d’avoine au chocolat pour le petit-déjeuner !
Spaghetti
Une autre personne défend les pâtes : « Je dirais que ce sont les spaghetti. Je peux préparer une grande casserole qui dure toute la semaine de travail, et si j’achète les ingrédients en promotion, cela coûte entre 6 et 10 $, soit environ 50 cents par repas. » Comme ma nutritionniste préférée, Katie Trant, me le dit toujours, il y a en fait pas mal de protéines dans les pâtes ! Ce qui en fait un excellent élément de votre alimentation, mais vous devriez probablement ajouter quelques légumes.
Choux
En parlant de légumes, un amateur de légumes a souligné ce qui suit : « Les choux sont incroyablement nutritifs et généralement TRÈS bon marché. » Ils ont raison ! Vous pouvez les faire bouillir, les cuire à la vapeur, créer un bouillon, les cuire au four et les mettre dans une salade, ou même les manger crus en coleslaw. Le monde est votre chou !
Ramen
Originaire du Japon, le ramen est un plat économique qui implique des nouilles, un bouillon, de l’huile et de la sauce soja. Et comme le souligne ce gourmet astucieux : « Ajoutez un ou deux œufs dans votre ramen et vous ajoutez la protéine nécessaire. »
Bananes
Pour les amateurs de fruits, un gourmet a suggéré les bananes : « Les bananes = le meilleur aliment santé à bas prix. 4 bananes = 1 $. C’est une excellente collation pour calmer la faim. J’en mange 2 à 4 par jour. » Ils sont fous de… Eh bien, de bananes !
Haricots sur Toast
Pour ceux qui connaissent la cuisine britannique, il ne sera pas surprenant que les haricots sur toast soient une option économique. Comme l’a souligné un gourmet, c’est « le plat de base de nombreux étudiants britanniques fauchés des années 1990 et au-delà. » Et pour une bonne raison !