Pommes de terre au petit-déjeuner au airfryer

Préparez les meilleures pommes de terre au petit-déjeuner avec une préparation rapide et seulement 10-12 minutes de cuisson. Elles sont riches en saveurs et cuites à la perfection, pour un accompagnement de style petit-déjeuner tout aussi délicieux à tout moment de la journée !

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• C’est rapide et tout est prêt en 15 minutes
• Préparation facile et un processus de cuisson super simple
• Sans effort – le airfryer s’en charge
• Beaucoup de saveur grâce au paprika et à la poudre d’ail
• Légèrement caramélisées grâce à une petite pincée de sucre
• Très polyvalentes : servez-les en accompagnement avec des saucisses de poulet à la airfryer ou avec des œufs et du bacon pour le petit-déjeuner

Ingrédients nécessaires

Notes sur les ingrédients et substitutions

• Pommes de terre : Il est préférable d’utiliser de grosses pommes de terre car cela facilite la découpe. Vous pouvez utiliser n’importe quel type, mais une variété riche en amidon comme les russets est idéale.
• Huile d’olive : Vous pouvez la remplacer par une huile de cuisson neutre.
• Assaisonnement : C’est une excellente façon de les assaisonner, mais vous pouvez les épicer selon vos préférences.
• Sucre : Cela peut être omis, mais l’inclure donne aux pommes de terre une légère touche caramélisée, que j’apprécie beaucoup.

Comment les préparer

1. Coupez les pommes de terre et mélangez-les avec l’huile et l’assaisonnement.
2. Mélangez bien pour enrober.
3. Placez dans le panier de airfryer préchauffée.
4. Faites frire à l’air jusqu’à ce qu’elles soient cuites.

Conseils d’expert

• Éplucher est facultatif. Je préfère ne pas le faire, mais à vous de choisir.
• Pressé ? Coupez les pommes de terre en plus petits morceaux et elles cuiront plus vite.
• Ne surchargez pas le panier du airfryer. Vous pouvez avoir plusieurs couches, mais ne le remplissez pas à plus de la moitié. Plus il y a de couches, plus cela prendra du temps à cuire.
• Pour des pommes de terre plus croustillantes, cuisez-les en une seule couche.
• Testez la cuisson avec une fourchette ou un pique à gâteau : elles doivent être suffisamment tendres à l’intérieur, mais pas trop.
• Ne les cuisez pas trop longtemps ! Les pommes de terre au petit-déjeuner doivent avoir une légère texture croquante et ne pas être trop molles.

Instructions de conservation, congélation et réchauffage

Conservation : Conservez les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu’à 4 jours.

Congélation : Conservez les restes au congélateur dans un contenant hermétique jusqu’à 3 mois. Gardez à l’esprit que la consistance des pommes de terre change beaucoup lorsqu’elles sont congelées.

Réchauffage au airfryer : Réchauffez à 200°C (390°F) pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.

Réchauffage à la poêle : Faites revenir les pommes de terre dans du beurre ou de l’huile pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien chaudes.

Réchauffage au micro-ondes : Réchauffez au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque segment.

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Recette

Type de plat : Accompagnement

Cuisine : Américaine

Régime : Sans gluten, faible en lactose, végan, végétarien

Portions : 2

Calories : 313 kcal

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Temps total : 17 minutes

Instructions

1. Préchauffez votre airfryer pendant 5 minutes à 200°C (390°F).
2. Dans un petit bol, mélangez la poudre de paprika, la poudre d’oignon, le sucre, le sel et le poivre.
3. Enrobez les pommes de terre d’huile d’olive, puis mélangez avec le mélange d’assaisonnement.
4. Placez les pommes de terre dans le panier du airfryer et faites frire à l’air pendant 10-12 minutes, en secouant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

Notes

Cette recette a été testée dans un airfryer Philips HD9252/90 et un airfryer Ninja DZ401 DualZone XL. Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de votre airfryer.

Informations nutritionnelles : Calories : 313 kcal | Glucides : 57 g | Protéines : 7 g | Graisses : 7 g | Graisses saturées : 1 g | Graisses polyinsaturées : 1 g | Graisses monoinsaturées : 5 g | Sodium : 311 mg | Potassium : 1362 mg | Fibres : 7 g | Sucre : 3 g | Vitamine A : 254 UI | Vitamine C : 63 mg | Calcium : 42 mg | Fer : 3 mg

Les informations nutritionnelles sont approximatives et automatiquement calculées, et doivent être considérées uniquement comme une indication.