Vous êtes-vous déjà demandé ce que votre placard dit de vos compétences culinaires ? Eh bien, si vous pensiez que personne ne regardait… vous avez tort ! Basé sur des discussions entre amateurs de cuisine, voici 12 ingrédients de placard qui indiquent que vous devriez probablement commander à emporter à la place.

Riz au Micro-ondes

Le riz au micro-ondes peut être pratique, mais il n’égale pas le riz cuit à la perfection. Les cuisiniers expérimentés optent pour des méthodes traditionnelles pour un résultat supérieur, et pourraient même utiliser un cuiseur à riz. Cet appareil change vraiment la donne !

Pommes de Terre Écrasées Instantanées

Les pommes de terre écrasées instantanées sont une solution rapide, mais elles ne peuvent pas reproduire la consistance crémeuse et savoureuse des pommes de terre écrasées faites maison. Il est difficile d’imaginer un vrai amateur de cuisine servant des pommes de terre écrasées pour le dîner, même si elles ont leur place dans le placard d’urgence.

Poulet en Conserves

Le poulet en conserve peut faire gagner du temps, mais tout cuisinier expérimenté privilégiera le poulet frais ou congelé pour son goût supérieur et sa polyvalence. Comme beaucoup d’autres aliments de cette liste, le poulet en conserve peut être utile en cas d’urgence, mais il ne devrait être utilisé que en cas d’urgence. Et non, un dîner improvisé un mardi soir ne constitue pas une urgence suffisante !

Hamburger Helper

Le Hamburger Helper peut être une solution de repas pratique, mais il vaut mieux le cacher si des amateurs de cuisine sérieux viennent chez vous. Il est vrai que des raccourcis sont parfois utilisés, mais il est préférable de ne pas en parler à ses invités !

Manwich

Le Manwich est une sauce pour sloppy joe en conserve, souvent désapprouvée par les véritables amateurs de cuisine. Ils préfèrent préparer leurs propres sauces et assaisonnements et cuisiner à partir de zéro. Bien qu’il soit bon d’en avoir sous la main en cas d’urgence, il serait préférable de le cacher au fond de votre placard – ou de le garder dans votre sac d’évacuation pour les situations critiques.

Ketchup

Bien que le ketchup ait sa place en tant que condiment, en dépendre trop pour la saveur peut indiquer qu’une formation en cuisine serait bénéfique. Les cuisiniers plus expérimentés pourraient le sortir s’ils servent des hot-dogs, mais ils ne l’utilisent généralement pas pour assaisonner leurs plats. Une exception pourrait être la sauce BBQ, que l’on peut facilement préparer en mélangeant ketchup, fumée liquide et sauce Worcestershire. De rien !

Menus de Restauration

Dépendre fortement des menus de restauration suggère que vous ne cuisinez peut-être pas beaucoup – surtout s’ils prennent la place des ingrédients. Donc, si vous êtes invité à dîner chez quelqu’un et que le placard est rempli de menus, il serait probablement préférable de suggérer de commander directement.

Grits Instantanés

Les véritables amateurs de grits choisiront des grits moulus à la pierre, cuits lentement pour leur texture et leur saveur supérieures, tandis que les cuisiniers moins expérimentés pourraient opter pour la version instantanée. C’est un raccourci facile, mais le manque de saveur signifie qu’il vaudrait mieux cuisiner autre chose à la place.

Haricots Aromatisés au Dr Pepper

Un amateur de cuisine déclare : « Ma mère a une boîte de haricots aromatisés au Dr. Pepper dans le placard depuis environ 6 mois, donc je dirais que c’est un bon exemple. » Parfois, des combinaisons de saveurs inhabituelles ne fonctionnent pas vraiment… Un autre amateur confirme cela en disant qu’il a acheté ces haricots plus comme une nouveauté qu’un aliment de base, et, sans surprise, ils se sont révélés plutôt décevants.

Épices Expirées

Conserver des épices expirées peut mener à des plats qui manquent de saveur, car les épices se détériorent réellement – ou du moins, leur goût diminue. Un cuisinier bien assaisonné sait l’importance de garder sa collection d’épices à jour. Certains utilisateurs de forums se souviennent d’avoir trouvé des épices dans la cuisine de leurs parents datant d’avant leur mariage, ce qui pourrait définitivement être un indice sur leurs compétences culinaires… ou plutôt leur absence.

Parmesan en Conserves

Bien que pratique, le parmesan en conserve ne se compare pas du tout à la richesse et à la nuance du parmesan fraîchement râpé. Beaucoup d’amateurs de cuisine affirment que seuls les cuisiniers débutants l’utiliseraient, tandis que les cuisiniers expérimentés optent pour le vrai fromage. Cependant, il peut être utile dans des applications très spécifiques : sur du pain à l’ail et des pommes de terre hasselback, par exemple.

Vêtements

Si vous êtes quelqu’un qui, à l’instar de Carrie Bradshaw de la télévision, utilise sa cuisine pour ranger des vêtements et des chaussures, il est probable que vous ne sachiez même pas faire bouillir de l’eau. Mais bon, au moins, vous pouvez dire que vous êtes « juste comme Carrie », n’est-ce pas ?